Entrades en: Carnes

Aunque este año el “Veranillo” parece que se está alargando más de lo habitual, la realidad es que octubre ya anuncia la llegada inminente del otoño. Lo que para muchos significa volver a la rutina, para otros es una oportunidad de cambio. Pero, de lo que no hay duda, es de que vuelve la temporada […]

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Con la llegada del buen tiempo y las altas temperaturas, el verano se empieza a sentir en el aire. Los picnics, las barbacoas y los domingos al sol empiezan a imponerse en nuestra agenda, como los platos ligeros, frescos y coloridos lo hacen en nuestra dieta. Lejos quedan los guisos y los platos copiosos y […]

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El vínculo entre Argentina y el mundo de la carne es ancestral, de ahí que la parrillada o el asado argentino sea uno de los rituales culinarios más arraigados del país. Pero, ¿qué cortes de carne no pueden faltar en una parrillada argentina? ¿Cuáles son las claves para lograr un asado perfecto? ¡Toma nota! Te […]

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